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早期痴呆老人的饮食与营养照护

作者:九九养老    发表时间:2018-12-04    浏览次数:
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早期痴呆老人在吃饭方面不会有困难,不过因为在这个阶段,他已经有记忆方面的问题,所以很难独立为自己安排食谱、买菜和烧菜做饭。

这个时候我们的家庭照护者需要去菜市场、超市采购食物,并担当起家里的厨师。当然啦,我们也可以雇佣小时工来帮忙做菜,也可以看看我们自己所居住的社区有没有食堂或小饭馆,能提供送饭上门的服务。

另外,我们也需要时常检查冰箱,查看里面的食物是不是已经过期,或者已经变质。

 


早期痴呆症患者还不需要每时每刻的看护。如果他吃饭的时侯,家人不在他身边,我们就需要在回家后检查一下他是否已吃饭,或者在吃饭的时间给他打电话,问他吃的是什么。如果他告诉我们他吃的东西是我们知道家里没有的食物,那这就可能是一条线索,意味着他可能需要我们更多的帮助。作为家属,我们可以请邻居在午饭的时候来家里看看,也可以安排社区食堂或者送餐公司把饭送到家里。

我们需要记得的是,在这个阶段,家庭照护者需要充当营养师的角色。痴呆患者有可能会发生食欲不振或饮食过量的情况,这在疾病的中期和晩期会更加严重。所以每天吃什么东西,吃多少分量能保证他的营养,是需要我们精心思量和安排的。

 


为了他的身体健康,我们建议采用以植物性饮食为主的营养策略,多吃五谷杂粮和当地新鲜的时令蔬菜,适量吃水果,尽可能少地摄入动物蛋白质和奶制品,并降低食用油的使用。这样的饮食结构能帮助他降低罹患心脑血管疾病的风险,保护脑细胞,对延缓痴呆发展有很大的好处。